-
Постные супы, шеф-повар советует!
Постные супы, как приготовить? Даже если вы не соблюдаете Великий пост, эти блюда вам понравятся. А если вы придерживаетесь постного меню, тогда рецепты наверняка пригодятся. Приготовление постных супов просто и быстро. Постный борщ с фасолью от Игоря Тена, шеф-повара ресторана «Жаровня» Ингредиенты на 1 порцию: свекла — 60 г морковь — 25 г картофель — 65 г капуста — 60 г репчатый лук — 25 г чеснок — 2 г растительное масло — 20−30 мл сахар — 8 г столовый уксус (9%) — 4 мл вода — 650 мл красная консервированная фасоль — 145 г томатная паста — 15 г черный перец горошком — 2 г лавровый лист — 1…